Im Jahr 2002 gründete Oki Sato das Designstudio Nendo. Nendo bedeutet auf Japanisch „Ton“ – genauer gesagt Modelliermasse wie Plastilin. Ein einzigartiges Material, das kreatives Modellieren erleichtert. Oki Sato erklärt: „Der Name passt zu einem Studio, das Designlösungen für eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Kunden entwickeln muss.“ Oki Sato betrachtet Design nicht wie viele ikonische Designer, die sich nach dem Motto „Form folgt Funktion“ richten. Er betrachtet auch die Geschichte hinter dem Produkt und seinem Design.
Sein Ausdruck ist minimalistisch, enthält aber kleine Zeichen und Details, die sofort Erinnerungen wecken. Er verwendet weiche, freundliche Formen, die seine Designs auf den ersten Blick behaglich erscheinen lassen.