La percée de Sandgren Jakobsen en matière de design s'est produite en 1998 avec son chef-d'œuvre, le tabouret Gallery, très primé, développé en collaboration avec Fredericia. En poussant les propriétés du contreplaqué moulé à la limite maximale, une construction sculpturale et fonctionnelle a émergé. Hans Sandgren Jakobsen a suivi une formation d'ébéniste avant d'entrer à l'Académie royale des beaux-arts du Danemark - l'école de design, où il a obtenu son diplôme en 1990. Après avoir passé un an au Japon, Hans Sandgren Jakobsen a travaillé dans le bureau de dessin de Nanna Ditzel de 1990 à 1997, où il a appris une approche de la recherche de limites de la curiosité matérielle. « Un bon meuble vous attire - il plaît d'abord à l'œil, puis à l'âme. C'est ce que je veux atteindre avec mon design. » - Hans Sandgren Jacobsen